Pav Bhaji Recipe: मसालेदार और स्वादिष्ट पाव भाजी बनाने की आसान रेसिपी

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आलू, फूलगोभी, मटर, गाजर और शिमला मिर्च को उबाल लें।

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कढ़ाई में मक्खन गरम करके जीरा, प्याज और अदरक-लहसुन का पेस्ट भूनें।

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टमाटर की प्यूरी डालकर अच्छे से पकाएं।

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उबली हुई सब्जियों को मैश करके टमाटर के मसाले में मिलाएं।

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स्वाद अनुसार नमक, हल्दी, धनिया पाउडर और पाव भाजी मसाला डालें।

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सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाकर कुछ देर धीमी आंच पर पकने दें।

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नींबू का रस और मक्खन मिलाकर और पकाएं।

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पाव को मक्खन में सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेकें।

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तैयार पाव भाजी को कटा हुआ धनिया और मक्खन के साथ सजाएं।

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गरमा गरम पाव भाजी को पाव, प्याज और नींबू के साथ परोसें।

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