Palak Paneer Recipe: तुरंत बनाये स्वादिष्ट पालक पनीर, जाने विधि

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पालक को अच्छे से धोकर उबालें और ठंडा होने पर पीस लें।

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पनीर को चौकोर टुकड़ों में काटकर हल्का सा फ्राई कर लें।

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कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें जीरा, अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें।

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प्याज को सुनहरा होने तक भूनें, फिर टमाटर की प्यूरी डालें।

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मसाले जैसे हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च और नमक डालें।

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पिसा हुआ पालक डालकर धीमी आंच पर पकाएं।

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फ्राई किया हुआ पनीर मिलाएं और थोड़ा पानी डालकर पकने दें।

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पकने के बाद क्रीम या मक्खन डालकर अच्छे से मिलाएं।

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पालक पनीर को गरमा गरम रोटी या चावल के साथ परोसें।

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स्वाद के अनुसार हरी मिर्च और गरम मसाला डाल सकते हैं।

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